燃烧吧！铁人厨子！用厨艺和陶艺打爆人生关卡！

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从毒海与创伤中跌落的人生，

也能被火候与时间重新熬成光。

“铁人厨子”陈喜明 用一道道生命的熔炉，证明改变永远不会太晚。

“铁人厨子”陈喜明（Chef Heman）

全新著作

《燃烧吧！铁人厨子！用厨艺和陶艺打爆人生关卡！》

正式上市！

——内容简介

这是一个从低谷边缘挣回来，并在火与时间里重塑人生的真实故事。

新加坡三合一的铁人厨子 陈喜明（Chef Heman / Iron Man Chef），童年因意外失去阿姐，恐惧与创伤烙印在灵魂的最深处。少年时因为阅读障碍而自我否定，偏离正轨且误入毒品世界，人生几乎耗尽。直到被送入感化院后，在父母亲沉默及坚定的守护下，他才正视恐惧，选择为自己的人生负责。

厨艺、陶艺和铁人三项，成为他重生后的三道熔炉。火候，时间和坚持逐渐修复他的身体与灵魂。从陶艺学徒到铁人三项参与者，从跌落谷底到成为他人的支点，他用行动证明：真正的改变，不是抹去过去，而是带着伤疤继续向前奔跑。

此书以漫画和文字交织呈现，记录他如何在家庭的陪伴、恩师的引导以及自我选择中，一步步地站起来。这不仅是一段自我救赎的生命历程，更是关于“第二次机会”的深刻见证。他的故事提醒我们：只要愿意坚持，任何破碎的人生都有被重新熬成光的可能。

——目录

推荐序（一）那个勇敢把握第二次机会的铁人厨子 | 蔡和平（新加坡知名电视制作人）

推荐序（二）捏不碎的铁人精神 | 鐘琴（新加坡 Mediacorp 综艺阿姐）

推荐序（三）从火焰里走过的人 | Jing Yun 洪菁云（新加坡 UFM100.3 与 96.3好FM 台长）

序章 恐惧的种子

第一章节 火与时间的重塑

第二章节 鱼饭

第三章节 泥与火重塑

第四章节 最温柔的一团柴火

第五章节 重生的人

致谢

——作者简介

作者：陈喜明（Chef Heman /Iron Man Chef）

拥有四十年专业厨艺经验的“铁人厨子”陈喜明（Chef Heman），从小混混逆袭成为名厨。他曾走过一段几乎无法启齿的黑暗——阅读障碍、误入歧途、沉沦毒海十五年，甚至曾殴打母亲要钱及欺负妓女。他曾以为自己再也回不了头，但在遇见新加坡雕塑家黄荣庭之后，陶土成为他重建自我的起点，厨房成为他重新站起来的地方。

Chef Heman 曾创立并成功主理三家风格鲜明的餐厅——Iron Supper Club, Moonbow 以及 American Mass Hall。如今，他以 Iron Man Dine 的首席营运官（COO）、主厨及联合创办人的身分，再次点燃新加坡的餐饮舞台。除了厨艺，他还是一名铁人三项选手、马拉松跑者以及陶艺工作者。

他相信食物能救人，故事也能，因此这本漫画讲述的是成长、爱与自我觉醒的真实故事。代表作品有《铁人名厨的生命指南：寻找成功的食谱》、《陶艺·厨艺 Ceramic & Culinary Arts》、《餐桌上的大小事》、《创造美味吃出健康——植物性美食篇》（Balancing Health & Flavour——Plant-based Cuisine）、Iron Man Chef, Tough. Love、Cooking Under Soft Pressure 以及 The Iron Man Chef’s Guide to Life。

绘画：郭绍尉（西亚SYIA）

视觉设计师，麻坡人。

自小就爱画画的乡下小孩，要让外界知道，小地方也能产出家喻户晓的设计。目前为 Nest Fern Studio 鸟窝蕨工作室创办人兼设计总监。