在一口食物里，遇见六百年的兰纳风味与故事
一口食物，是历史与文化的记忆。
包子姐带着她的书《一口兰纳：探索泰北的隐味》，走进新加坡图书馆，与大家聊一段跨越时空与地域的饮食旅程。
自2017年起，她不断走访泰北清莱，走进泰北家庭学习兰纳料理。那是数百年历史的老风味，手法古朴，原食材和香料带着山林的气息，每一道菜都藏着族群迁徙、信仰传承与生活智慧的故事。疫情过后，她两度回到泰北，带回的不只是食谱，还有人与人之间最直接、最真挚的交流。
《一口兰纳》不是一本食谱，而是一场味觉的文化探索。它写下了在厨房里看见的微笑、在市场里听到的方言、在餐桌边流转的情感。每一口菜都像是文化与历史，让我们重新理解食物与生活之间的深厚牵绊。
这一次的分享会，包子姐将带我们走进这段旅程：
她如何用味觉记录泰北的隐秘风土？
为什么兰纳料理能承载族群的记忆？
在食材与火候之间，究竟藏着怎样的故事和温度？
🗓 日期｜2025年8月31日（星期日）
🕑 时间｜2:00 – 3:00 PM
🎙 主讲人｜包子姐（《一口兰纳》作者）
📍 地点｜Visitors’ Briefing Room, Level 1，新加坡图书馆
100 Victoria Street, Singapore 188064
📚让我们在新加坡的午后，也能闻到一丝来自泰北山林的香气。
🔗 报名连结｜扫描海报二维码报名，预留你的席位。
一口兰纳，是一场寻找风味、寻找文化、寻找自我的旅程的美食记忆。
