——内容简介
本书作者蔡澜在新加坡出生，童年的回忆都在狮城，目前其兄妹仍居住在新加坡，蔡澜每年都会回来一两次。又因为之前在香港制作节目的需要，多次前来新加坡搜集美食，因此他对新加坡的小吃、酒楼、酒店都有很多的见地和评赏。本书收录了蔡澜有关新加坡的近60篇文章，章章精彩又绝妙。 书中前半部的文章多为描述蔡澜在新加坡的童年趣事，文中对他的家人都有涉及，温馨有趣；并且提到许多亲朋好友、奇人异事，耐人寻味。后半部则多为对新加坡美食的品评，地道中肯，不失为一个美食家的专业评论。外地游客自然可以以此作为新加坡美食之旅的指南，即使久居新加坡的人也能从书中发现那些被忽略的美食。
——作者简介
蔡澜
于1941年新加坡出生，祖籍广东潮州，留学日本，后移居香港多方面发展，曾任电影制片人、作家，主持多个饮食节目，是香港著名食家。蔡澜交游甚广，亦被誉为「香港四大才子」之一。 1980年代开始写作，推出过许多作品，内容以食经及游记为主。最早在《东方日报》、《明报》撰写专栏，后来于《壹周刊》及《苹果日报》创刊后一直撰写杂文及食评专栏至今。 1990年则与黄霑及倪匡主持亚洲电视清谈节目《今夜不设防》，访问过周润发、成龙等嘉宾。
出版日期：2013/11/01
作者：蔡澜
页数：278页
ISBN：9789814551137
出版社：八方文化企业公司
