——内容简介
许多食物经由添加组合成色、香、味俱全的美食……但是
我们吃进肚子里的究竟只是味道，还是真实的食物呢？
从选购食材、清洗蔬果农药残留物、储存食物，到烹饪方法，王明勇老师无私分享，倾囊相授，教你如何吃到营养加分的食物。独创四十道适合一家大小简单而健康的食谱，让你天天都能吃到有生命力的食物！
——作者简介
王明勇
中原大学建筑土木系毕业的高材生。
有一次，约数百公斤的模板直接压落在他的身上，他虽然逃过一劫，但经过这个意外事件后，他开始思考未来：有没有一种事业能够兼顾健康、家庭与生活呢？
此时他接触到当时刚在台湾起步的有机及绿色产业，就毅然决定转换跑道、从头学起，开始进修相关学分，并远赴德国、瑞士、日本、美国、加拿大体验研习，终于成为新世代的健康饮食专家，并创立了自然法则健康智慧生活馆及食乐厨房有机餐厅。目前致力于推广健康饮食“三好运动”（食用者好，生产者好，环境更好）的食育观念，并分享将传统美食健康化的观念。
是以下节目的专家来宾：
TVBS《健康两点灵》、《女人我最大》
东森电视《五七健康同学会》、《现在才知道》
超视《请你跟我这样过》
台视《健康好简单》
中视《两岸新新闻》
民视《美凤有约》
JET综合台《女人要有钱》
人间卫视《人间心灯》
中央电视台《天涯共此时》
湖南卫视《百科全说》
广东卫视《健康来了》
上海教育台《健康大不同》
深圳卫视《天天养生》
旅游卫视《美味人生》
马来西亚电台MELODY FM《波士早晨》
AI FM《爱生活》
以下节目的专家主持人：
新加坡电视台《饮食误区》、《健康误区》
马来西亚电视台《健康123》
陕西电视台《曌集娱乐令》
