圣诞书香市集:《一口兰纳:探索泰北的隐味》新书分享会

圣诞书香市集:《一口兰纳:探索泰北的隐味》新书分享会
从清莱府的初次邂逅,到疫情后的多次深入探访,作者陈优敏(包子姐)用自己的亲身经历记录了她与兰纳料理的不解之缘。2017年,她第一次接触兰纳料理,就被它独特的味道和深厚的文化底蕴吸引得彻底着迷。后来,在疫情后经营南洋私房菜的过程中,她萌生了把兰纳料理融入菜单的想法,于是两次远赴泰北,深入探索这片土地的传统风味和背后的故事。

在这次的大将文化“圣诞书香市集”中,作者陈优敏(包子姐)分享这本书,不仅还原了兰纳料理的地道风味,还带你了解它的历史背景和食材运用的小技巧,揭开这段有着六百年文化积淀的美食传奇。

活动时间:8.15pm – 9.30pm ,2024年12月22日
活动地点:槟城 1st Avenue Mall (底楼)

这不仅是一场味觉和文化的双重旅程,更是一次与作者面对面,感受她对兰纳料理满腔热爱的机会!圣诞书香市集,等你来体验更多故事与感动!